ARTE DE COZINA EN ANTEQUERA

Arte de Cozina constituye una experiencia gastronómica en el tiempo guiados por Charo Carmona. Podrás deleitarte con sabores antiguos y te sorprenderás con elementos verdaderamente distintivos mientras se repasa el tradicional recetario malagueño.

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Los ingredientes se intenta que sean siempre de temporada, oriundos de cultivos cercanos, de cultivos tradicionales, de ganadería ecológica para que su despensa ofrezca lo mejor que Andalucía tiene que ofrecer. Su ambición es que su cocina y sus guisos sirvan de pilar para sostener el inabarcable patrimonio culinario antequerano, al tiempo que se hace una apuesta innegociable por la sostenibilidad del entorno.

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Su sumiller, Fran Martinez Carmona, estará encantado de aconsejarte a lo largo de una mimada selección de lo mejor que Malaga tiene para ofrecer en lo que toca a vermuts y vinos, del mismo modo que Luis Martinez Carmona hace con el variado surtido de cervezas, que garantizan el mejor maridaje con cada uno de los platos que componen el peregrinaje por cada uno de sus platos.