TRADICIONES, COSTUMBRES Y FIESTAS DE MALAGA
- El Pirata Rural
- hace 2 días
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Málaga se está convirtiendo en una de las ciudades más multiculturales de toda Europa, pues con su benigno clima en casi todos los meses del año, atrae un amplio abanico de personas de muy diversas nacionalidades. Si te gustan las fiestas o simplemente el jolgorio, Málaga te enamorará por el calor y el entusiasmo con el que su gente vive su ciudad y acoge a los visitantes. Además, la oferta de diversión o cultural en Málaga está llegando a un punto que es prácticamente inagotable.
En la entrada de este blog te daremos a conocer las mejores costumbres, fiestas y tradiciones de la capital y provincia de la Costa del Sol. ¡Vamos allá piratillas!
LAS PRINCIPALES FIESTAS EN MALAGA
Los boquerones son disfrutones, y están deseando que llegue cualquier excusa para tirarse a la calle y pasarlo bien entre el gentío, tapas, un café o una caña.
LA FERIA DE MALAGA
La Fiesta de Málaga por antonomasia. Todas las ferias andaluzas tienen su sabor especial y rinden tributo a algún elemento cultural, folclórico o autóctono de la ciudad o municipio. Está claro que la Feria de Málaga no sería diferente en este aspecto.
La Feria de Málaga se celebra para conmemorar la inclusión de la ciudad en la Corona de Castilla de los Reyes Católicos, que reconquistaron la ciudad a última hora de un 19 de agosto de 1487. Fue durante el siglo XIX cuando la feria de Málaga despegó como un evento de masas, acogiendo a fiesteros de toda Andalucía, España y hoy día, de todo el mundo. Es una feria muy abierta. No se mira al origen o procedencia. No hay clasismo. Todo el mundo se siente bienvenido. Y eso atrae a muchos turistas que se sienten muy a gusto en un país que no es el suyo.
La Feria de Málaga es la perfecta fiesta de verano (eso sí, durante el día hace mucho calor, pero las noches son una delicia). La Feria arranca siempre con el clásico "alumbrao" (así se llama cuando se encienden las luces de la portada de la feria, que todos los años se supera en originalidad y grandeza), al que acompañan un espectáculo de fuegos artificiales.
En el transcurso de la semana muchos romeros, con sus carruajes, siguen al abanderado de la feria para alcanzar el Santuario de la Victoria. Una peculiaridad de nuestra feria es que durante el día se celebra en pleno centro de Málaga, un entorno bellísimo, donde hay música, tapas, bebidas y un ambientazo. Por la noche la feria se traslada al Real.
Las casetas están abiertas para todo el mundo (no como las de Sevilla. Perdón, pero tenía que decirlo. Un beso a mis queridos amigos sevillanos 😍). Allí, hay música en directo y puedes divertirte hasta que el cuerpo aguante. En ese periodo se refuerzan los servicios de autobuses y taxis para trasladar a los feriantes a sus casas.
Otro detalle importante de la Feria de Málaga es que por las noches tienen carricoches para los niños (y no tan niños) de todos los colores, tamaños y adrenalina. Tienen una noche especial, la última, donde los precios bajan a la mitad. Vale la pena llevar a los mas pequeños porque la verdad es que disfrutan mucho mucho mucho.
EL CARNAVAL EN MALAGA
El carnaval más famoso de Andalucía, y quizás de España, es de Cádiz (en arte, los gaditanos son insuperables), pero el carnaval de Málaga es muy potente también y seguro que lo vivirás como un acontecimiento excepcional. El Carnaval inunda las calles de jolgorio y juerga, y los disfraces y las calles coloridas atraerán tu mirada. En el Teatro Cervantes se agrupan cantos, murgas, comparsas, cuartetos y coros que compiten en el Concurso Oficial de las Agrupaciones de Canto.
Además, cada barrio de Málaga organiza una degustación popular cocinando sus platos más típicos: arroces, berzas, cazuelas, potajes… Mientras cantan coplas carnavaleras. Estas fiestas concluyen con el entierro del boquerón en la playa de la Malagueta. Cada año, se hace un boquerón gigante que es llevado en procesión a la playa donde finalmente, se quema. Los malagueños despiden así su querido carnaval con la intención de volver con aún más ganas al siguiente.
LA SEMANA SANTA DE MALAGA
Así como la Feria de Málaga es el evento festivo por antonomasia de Málaga, la Semana Santa es el acontecimiento religioso-cultural-folclórico más importante del año, y acoge no solo a miles de malagueños, si no a visitantes de todas las partes de España. Su grandeza la llevó a ser proclamada de Interés Turístico Internacional por la fusión de su estilo barroco con el color y su majestuosidad.
Las calles se transforman por completo, repletas de gente, en un espectáculo en el que toman parte miles de nazarenos y penitentes. El ambiente que logran crear la música de las bandas, las saetas que espontáneamente salen de alguna garganta, el olor del incienso es verdaderamente sobrecogedor.
Para saberlo todo sobre la Semana Santa de Málaga pincha este enlace.
FIESTA DE LA VIRGEN DEL CARMEN DE MALAGA
Todos los años Málaga rinde tributo a la Virgen del Carmen, patrona de los marineros. Es una fiesta con un sabor muy peculiar: cada 16 de julio, en muchas playas de Málaga, la Virgen del Carmen es transportada al agua de las playas por los marineros, que la colocan en una "jábega", la barca malagueña por antonomasia.
Los hombres que la portan visten el tradicional traje marengo: camisa blanca, pantalón negro, faja roja y unas alpargatas. Al día siguiente a este precioso ritual, la Virgen del Carmen recorre en procesión las calles de algunas barriadas de Málaga.
NOCHE DE SAN JUAN DE MALAGA
La Noche de San Juan se celebra en las playas de toda Málaga el 23 de junio. Miles de malagueños se congregan en la playa, donde se prenden hogueras y queman a los "Júas", los tradicionales monigotes de trapo, con el fin de esquivar la mala fortuna. Los más intrépidos (o borrachos, por qué no decirlo), saltan por encima del fuego. Esta fiesta es de las gordas, ya que solo termina de madrugada.
COSTUMBRES DE MALAGA
EL SIMBOLO DE MALAGA ES LA BIZNAGA, UNA FLOR.
La biznaga de Málaga es un ramillete de flores de jazmín con un tallo de nerdo (el nerdo es un tipo de cardo que se recoge antes de la época estival). La etimología de la palabra biznaga nos lleva al mundo árabe, donde significaba "regalo de Dios".
Las biznagas se confeccionan insertando las flores del jazmín en el tallo nerdo cuando aún no se han abierto, para que cuando llegue la noche se abran y desplieguen su embriagador aroma.
Los tipos de jazmines que se emplean para hacer las biznagas son de lo más variado, aunque el más popular es el Jazmín Real, de color blanco y dulce fragancia. Las que venden las biznagas son las "biznagueras", que se ponen un ropaje popular y llevan las biznagas en una penca (que es la hoja de una chumbera). En verano, Calle Larios se convierte en un hervidero de biznagueras, donde hacen su agosto vendiendo biznagas a los paseantes, y por qué no decirlo, a los extranjeros más que a los malagueños.
COMO SE PIDE UN CAFE EN MALAGA.
En Málaga, los boquerones tenemos la costumbre de pedir un café de 200 formas diferentes, para desesperación de los que vienen de fuera. En realidad, hay ocho formas de pedirlo (que no son pocas). Esas 8 formas dependen de la cantidad de leche o café que lleven. Algunos nombres se sobreentienden, pero otros son sesudos. Pide un café largo, un mitad, un entrecortado, corto, sombra. Aquí podrás ver las fotos de cada tipo de café para que no te líes al pedirlo y parezcas un malagueño de verdad.
EL PESCAITO FRITO EN PEDREGALEJO.
Si no te hace mucha calor, esta puede ser de las experiencias más gratificantes desde el punto de vista culinario que se pueden llevar a cabo, sin meternos en pijadas de estrellas con michelines y cosas de esas.
Comerte un plato de pescado frito en el paseo marítimo de Pedregalejo frente es una DELICIA. La veda se abre en mayo, cuando las terrazas del Paseo Marítimo se llenan de malagueños y no malagueños para hincharse a comer y darse los primeros chapuzones del año. El plato por antonomasia es el espeto de sardinas, cuyo olor inunda nuestras pituitarias desde la hora de comer hasta la noche.
Aquí te dejamos una lista de los mejores sitios de Málaga para comer pescaito frito, sean o no chiringuitos.
LOS MEJORES CHIRINGUITOS DE PESCAITO FRITO EN MALAGA
EN PEDREGALEJO.
Miguelito el Cariñoso. Teléfono: 952 29 94 43
Los Cuñaos. Teléfono: 952 29 34 03.
Hermanos Muñoz. Teléfono: 952 20 32 86.
EN EL PALO
El Tintero. Teléfono: 650 68 09 56.
Los Palares. Teléfono: 611 82 00 27.
LOS MEJORES RESTAURANTES CON PESCAITO FRITO EN MALAGA
El Yerno (en el mercado de Atarazanas. Teléfono: 628 86 54 78).
Hermanos Alba (Avenida Salvador Allende. Teléfono: 951 33 18 03).
Marisquería El Cateto (C. Pedro de Lobo, Ciudad Jardín. Teléfono: 651 49 53 73).
Refectorium Malagueta (C. Cervantes. Al lado de la plaza de toros. Teléfono: 952 21 89 90).
La Cantina (Calle Rosario Gil Montes. Teléfono: 952 61 09 29).
Salvador y Lucas (Av. Salvador Allende. Teléfono: 651 86 18 78).
Noray II (C. Pinzón. Teléfono: 952 06 02 19).
Chiringuito María (C/ Pacífico, 51, Carretera de Cádiz. 952 24 56 81).
Marisquería La Luz (Av. de Isaac Peral, 11, Carretera de Cádiz. Teléfono: 952 24 51 49).
Marisquería Playa (C. Emilio Prados, 28, Carretera de Cádiz. Teléfono: 685 01 12 55).
Como habrás podido comprobar, en Málaga el que se aburre es porque quiere. Hay de todo. Fiesta, gastronomía, folclore profundo. Y repartido durante todo el año, por lo que en cualquier momento puedes decidirte a visitar esta cada vez más bullente ciudad.
Y bueno, si lo que buscas es menos jolgorio callejero y algo más recogido en familia o con amigos nos honrarías con tu presencia si te inclinas por venirte a nuestras casas rurales Hacienda Los Olivos de Álora o Cortijo Bachiller de Álora 😍.
Pa mi la “mejon”, ese pescaito frito con una caña helada en paseo marítimo en mayo. Madre mía!!!!!😛